sabato 14 aprile 2012

Torta di ricotta e cioccolato di Casa Clerici del 14/04/2012. Con Lorella Cuccarini. - Un Due Tre Blog

Torta di ricotta e cioccolato di Casa Clerici del 14/04/2012. Con Lorella Cuccarini. - Un Due Tre Blog: "ngredienti: 300 g di farina, 100 g di burro, 150 g di zucchero di canna, 1 uovo, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, 500 g di ricotta, 100 g di zucchero semolato, 150 g di cioccolato al latte o fondente, alchermes.

Prendete la farina, il burro, lo zucchero di canna, l’uovo e il lievito e mescolateli. Otterrete un impasto non omogeneo, un po’ “sbriciolato“. Foderate una tortiera con poco più della metà dell’impasto. Per il ripieno amalgamate la ricotta, lo zucchero, il cioccolato tritato e poco alchermes (se non vi piace o se non ne avete in casa, potete usare anche liquori dolci di altro genere)."......http://www.unduetre.com/2012/04/14/torta-di-ricotta-e-cioccolato-di-casa-clerici-del-14042012-con-lorella-cuccarini/

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